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四角粽子的做法 四角粽子怎样做

四角粽子的做法 四角粽子怎样做

1.材料:糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包。

2.寖泡了一晚上的糯米。

3.寖泡透的粽叶洗干净。

4.蜜枣倒碗中。

5.粽叶从叶尾开始对折,折成一个角,把糯米和枣放进去。

6.把糯米包起来,正好把另外两个角包着,用线缠好。

7.包好的粽子排好放煮锅内。

8.把篦子压在粽子上面,篦子上面放一个盘子,里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。

9.煮好的粽子待凉透吃,甜甜蜜蜜,弹性筋道。