盐蒸橙子对治疗热性的咳嗽有减轻效果。
因为淡盐水有祛痰的作用，橙子里面的那可汀和橙皮油两种物质在蒸煮过后会从橙皮中出来，也能起到化痰止咳、镇咳平喘的作用。
1．把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡；
2．在橙子顶部平切一刀，在果肉上撇少许盐，再用筷子戳几个洞，把“盖子”盖上；
3．将橙子放进碗里蒸，不用加水，蒸好后即可食用。
