1.主料:麻酱2勺、酱油适量、大葱半棵、面条2人份、胡萝卜适量、西生菜适量。
2.拌料:2大勺麻酱,适量酱油,加入一点水,调匀。
3.锅内热油,加入葱段,小火煎,做成葱油。
4.将做好的葱油倒入调好的调料内,拌匀备用。
5.锅内烧水煮熟面条。
6.将面条过下凉水。
7.搭配些蔬菜更营养,胡萝卜,西生菜过下水,如果有西红柿切片搭配也很好。
8.放入调料,拌匀,撒些葱花。