花生球的家常做法 花生球怎么做

1．原料：黄油50克，糖粉50克，鸡蛋50克，低粉100克，花生角粒100克。

2．黄油在室温下软化后，用电动打蛋器打一分钟。

3．加入糖粉，继续打至黄油膨松分三次倒入鸡蛋液。

4．用电动打蛋器打至没有蛋液，注意此步不能油水分离。

5．加入过筛后的低筋面粉用刮刀搅拌好。

6．放在保鲜袋中整形成长条状，醒10分钟。

7．然后分成许多个份量相等的小球，上面沾上花生角粒。

8．放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟。