1．原料：莴笋、蒜头、辣椒、盐。
2．准备一根莴笋。
3．去皮切片。
4．锅中热油小火煸香蒜末辣椒。
5．倒入莴笋翻炒断生，加入盐调味即可，装盘。
6．春笋富含氮类物质,不仅有清香,还能帮助人们开胃健脾,达到改善食欲的效果,对厌食问题有很好的帮助。
