1．食材：刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、盐4克、茄汁面酱料一袋、香油适量、葱末适量、榨菜适量。
2．干香菇用清水泡发洗净。
3．锅里放少量油，放入葱末炝锅。
4．放入香菇、豆芽翻炒片刻。
5．放入红果家酱料翻炒均匀。
6．放适量清水煮开，加入盐调味。
7．放入刀削面煮熟。
8．放入小油菜，少量香油即可关火。
