1.食材:虾数只、面包糠适量、吉士粉些许、鸡蛋1个、番茄沙司些许。
2.材料准备,开背,开背朝下轻轻压一下,成虾排状。
3.拍上薄薄吉士,沾上蛋液。
4.放入面包糠里压压实。
5.虾尾先炸个弯定型。
6.尾部定型好,平放在油锅里炸,控制好油温,中火,面包糠变色金黄色即可。