1．长糯米清洗干净入锅。
2．一碗米三碗水，入锅开始熬。
3．水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。
4．熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。
5．碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。
6．糯米呈出放入碗内铺平。
7．上锅蒸，水开后转小火蒸透。
8．蒸好后放凉，吃时倒扣再回热即可。
