五香油卷的家常做法 怎么做五香油卷
2022-06-08 14:33:27
1.温水化开酵母粉和上面。
2.面开的很好,里面有均匀的小孔。
3.上案板,把面团揉到有劲,最后揉成条状。
4.用擀杖压成长条形的饼。
5.撒入盐,五香粉,倒入油。
6.相互粘一下,使五香粉,油,盐分布均匀。
7.开始叠起来,对折成条状。
8.切成差不多大的小剂。
9.三个叠到一起。(数量按饼的厚度而定,数量越多,卷成的卷子层越多)。
10.两个手,向相反的两个方向拧。一个卷子算做成。
11.全部做好,开始二次醒面,入锅。
12.锅开后冒大气约25分钟后,就做熟了。