1．主料：杂菜350g。
2．辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。
3．锅内放适量油，烧热。
4．放入杂菜。大火均匀的翻炒。
5．中途先放入盐巴，翻炒。
6．然后再下入味精。
7．均匀的翻炒，熟即可。
