1．原材料：江米酒260克、枸杞子5克、生鸡蛋2个、白砂糖5克。
2．枸杞子泡好，清洗，预留。
3．生鸡蛋打进碗中，打匀。
4．锅内放冷水烧滚，放进江米酒。
5．煮至飞出香气时倒进鸡蛋液，放糖、枸杞子，鸡蛋液起鸡蛋汤时就可以。
