1．主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。
2．鸡肉切大块，放盐、糖、黑胡椒码味儿。
3．然后一坨鸡肉，一块大葱串好。
4．锅内倒一点点油，小火慢煎。
5．调2勺酱油、1茶匙白糖、白酒的汁。
6．鸡肉基本熟透之后倒入，小火收汁，两面都要翻，让汁液均匀的渗透即可
