1．先将买回来的鸭蛋洗干净。
2．然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。
3．锅内倒入适量清水以淹没鸭蛋为宜。
4．将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。
5．关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。
6．将皮剥掉，香喷喷的鸭蛋就可以食用了。
