知秀网 > 美食 > 正文

买西瓜你还是拍一拍?三招教你挑选出好西瓜

西瓜好吃,但也děi会买!

买西瓜你还是拍一拍?这样就能知道西瓜甜不甜?不一定喔~~毕竟西瓜不会告诉你:「我很甜」。

动图来源网络

当我们买整个西瓜的时候,无法区分甜不甜,但是我们可以区分这西瓜保不保熟,水分多不多,只要学会以下这技巧就可以了:

三步挑出香甜好西瓜

一、看西瓜藤

挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,直瓜藤。

二、 看西瓜瓜脐和瓜蒂

西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。

三、 看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。

以上图片来源:妙招姐

吃西瓜吐籽总觉得很麻烦,其实西瓜的籽长得有规律,只要切的方法正确,去籽很方便~~

「无籽西瓜」这样切

第一步:找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路,沿着深色纹路往下切。

第二步:用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。