1．取出发酸的面团放置在案板上。
2．在面团中间按出一个小洞。
3．按照面粉和醋6：1的比例，将醋倒进面团的小洞里。
4．继续对面团进行揉搓即可。
5．揉好的面团放置五分钟重新发酵，即可上锅开始蒸制了。
