1．白饭300克，火腿40克，鸡蛋1个，青豆\洋葱\黄瓜各20克，油25克。盐2克，味素2克，鸡精2克。
2．洋葱去皮,火腿\黄瓜洗净,切丁,鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.
3．锅中加入油,到入蛋炒散,盛出,锅中在加油放入洋葱,火腿,黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋,米饭,青豆及调料炒均即可出锅装盘
