1．材料：板栗南瓜1个、蒜、油、盐。
2．板栗南瓜用清水洗干净，挖瓤后切成小块。
3．锅热后放油。
4．放入大蒜爆香，倒入南瓜。
5．不停翻炒，加盐调味，倒入适量清水。
6．盖上锅盖煮一下。
7．最后汁水收干后出锅。
