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吃姜去皮好还是不去皮好 吃姜去皮好还是不去皮好呢

吃姜去皮好还是不去皮好 吃姜去皮好还是不去皮好呢

1.其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。

2.中医认为,生姜味辛、性温,具有发汗解表、止呕解毒的功效;而生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。